Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Tiết 12: Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

KHOA HỌC 
PHỊNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG 
KIỂM TRA BÀI CŨ 
MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN 
Hãy nêu một số cách bảo quản 
thức ăn . 
Làm khô , uớp lạnh , đóng hộp và ướp 
mặn . 
Khi mua thức ăn đã được bảo quản 
 cần chú ý điều gì ? 
Phải xem kĩ hạn sử dụng in trên vỏ 
hộp , thức ăn đã quá hạn không được 
sử dụng . 
PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG. 
1. Nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng . 
KHOA HỌC 
Quan sát hình bên 
 và mô tả các dấu 
 hiệu của bệnh suy 
 dinh dưỡng , còi xương , 
 bướu cổ . Nguyên nhân 
 mắc bệnh . 
TrỴ bÞ cßi xương , suy dinh d­ìng 
Người bị bệ nh b­íu cỉ 
1 
2 
TrỴ bÞ cßi xương , suy dinh d ưỡ ng 
1 
Người bị bƯnh bướu cỉ 
2 
 Trẻ em nếu khơng được ăn đủ lượng và đủ chất , đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng . Nếu thiếu vi- ta -min D sẽ bị cịi xương . 
 Nếu thiếu i-ốt , cơ thể phát triển chậm , kém thơng minh , dễ bị bướu cổ . 
1. Nhận dạng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng . 
2. Cách phịng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng . 
PhiÕu häc tËp 
A 
B 
Thiếu vi- ta -min A 
Thiếu năng lượng và chất đạm 
Thiếu vi- ta -min C 
Thiếu vi- ta -min D 
Thiếu vi- ta -min B 
Bệnh quáng gà , khơ mắt 
Bệnh chảy máu chân răng , chảy máu cam 
Sẽ bị cịi xương 
Bị bệnh phù 
Sẽ bị suy dinh dưỡng 
Nèi c¸c « ë cét A víi « ë cét B cho phï hỵp . 
Nướu răng bị phồng , rộp 
Mắt bị khơ , mờ 
 Một số bệnh do thiếu dinh dưỡng như : 
+ Bệnh quáng gà , khơ mắt do thiếu vi- ta -min A. 
+ Bệnh phù do thiếu vi- ta -min B. 
+ Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vi- ta -min C. 
 2. Cách phịng bệnh 
 Ăn đủ lượng và đủ chất để đảm bảo cơ thể phát triển bình thường và phịng chống bệnh tật . 
 Khi phát hiện bệnh cần khám và chữa trị . 
Thứ sáu ngày 19 tháng 10 năm 2012 
Khoa học 
Phịng một số bệnh 
do thiếu chất dinh dưỡng 
 Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phịng chống bệnh tật . 
 Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị . 
 Trẻ em nếu khơng được ăn đủ lượng và đủ chất , đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng ; thiếu vi- ta -min A mắt nhìn kém , cĩ thể dẫn đến mù lịa ; thiếu i-ốt , cơ thể phát triển chậm , kém thơng minh , dễ bị bướu cổ ; thiếu vi- ta -min D sẽ bị cịi xương ; 
  Câu 1: Nối các ơ ở cột A với ơ ở cột B cho phù hợp 
Thiếu chất đạm 
Thiếu I – ốt 
Thiếu Vi- ta -min A 
Thiếu Vi- ta -min D 
Sẽ bị suy dinh dưỡng 
Sẽ bị cịi xương 
Sẽ phát triển chậm hoặc kém thơng minh , dễ bị bệnh bướu cổ 
Sẽ bị bệnh mắt kém 
Cột A 
 Cột B 
Câu 2 : Đánh dấu x vào trước ý đúng 
A . Ích lợi của việc ăn đủ chất dinh dưỡng là : 
Để nâng cao tầm vĩc . 
Để phát triển về thể chất , trí tuệ và chống đỡ được bệnh tật . 
Cả hai ý trên đều đúng . 
B. Khi phát hiện trẻ bị các bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng cần : 
Điều chỉnh chế độ ăn cho hợp lí . 
Đưa trẻ đến bệnh viện khám và chữa trị . 
Cả hai ý trên đều đúng . 
x 
x 
1 
2 
3 
 THÁP DINH DƯỠNG CÂN ĐỐI 
TRUNG BÌNH CHO MỘT NGƯỜI MỘT THÁNG 
4 
suy dinh d ­ìng 
 CHẤT ĐẠM 
 Em bé tronh hình bị bệnh gì ? Nguyên nhân bị bệnh . 
? 
 TrỴ bÞ cßi x ­¬ng , 
 Nguyên nhân nướu răng bị phồng , rộp là do? 
? 
 Nguyên nhân bị khơ mắt , mỏi mắt là do? 
? 
 Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu dinh dưỡng ta cần làm gì ? 
? 
 Điều chỉnh thức ăn hợp lí và 
đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị 
BẠN CẦN BIẾT 
 Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh 
dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình 
thường và phòng chống bệnh tật . 
 Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất , đặc biệt 
thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng ; thiếu vi- ta -min A mắt 
nhìn kém , có thể dẫn đến mù lòa ; thiếu i-ốt cơ thể phát triển 
 chậm , kém thông minh , 
dễ bướu cổ ; thiếu vi- ta -min D sẽ bị còi xương , 
 Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh 
Dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ 
đến bệnh viện khám và chữa trị . 
Thứ sáu ngày 19 tháng 10 năm 2012 
Khoa học 
Phịng một số bệnh 
do thiếu chất dinh dưỡng 
 Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phịng chống bệnh tật . 
 Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị . 
 Trẻ em nếu khơng được ăn đủ lượng và đủ chất , đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng ; thiếu vi- ta -min A mắt nhìn kém , cĩ thể dẫn đến mù lịa ; thiếu i-ốt , cơ thể phát triển chậm , kém thơng minh , dễ bị bướu cổ ; thiếu vi- ta -min D sẽ bị cịi xương ; 
Tiết học kết thúc 
Chĩc c¸c em häc giái !