Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Tiết 7: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?

Thöù 
Khoa hoïc 
Tieát: 7 
TAÏI SAO CAÀN AÊN PHOÁI HÔÏP 
 NHIEÀU LOAÏI THÖÙC AÊN ? 
HAÙT 
Kieåm tra baøi cuõ 
VAI TROØ CUÛA VI-TA-MIN, CHAÁT KHOAÙNG VAØ CHAÁT XÔ 
*Neâu vai troø cuûa vi-ta-min ñoái vôùi cô theå. 
 Vi-ta-min laø nhöõng chaát khoâng tham gia tröïc tieáp vaøo vieäc xaây döïng cô theå hay cung caáp naêng löôïng. Tuy nhieân, chuùng laïi raát caàn cho hoaït ñoäng soáng cuûa cô theå. Neáu thieáu vi-ta-min, cô theå seõ bò beänh. 
*Neâu vai troø cuûa chaát xô ñoái vôùi cô theå. 
Chaát xô khoâng coù giaù trò dinh döôõng nhöng raát caàn thieát ñeå ñaûm baûo hoaït ñoäng bình thöôøng cuûa boä maùy tieâu hoaù. 
Taïi sao caàn aên phoái hôïp 
 nhieàu loaïi thöùc aên ? 
Hoaït ñoäng 1 : Thaûo luaän veà söï caàn thieát phaûi aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn (nhoùm 5) 
Taïi sao chuùng ta neân aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn aên ? 
Moãi loaïi thöùc aên chæ cung caáp moät soá chaát dinh döôõng nhaát ñònh ôû nhöõng tæ leä khaùc nhau. AÊn phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn seõ cung caáp ñaày ñuû chaát dinh döôõng cho cô theå vaø giuùp chuùng ta aên ngon mieäng hôn. 
Hoaït ñoäng 2 : Laøm vieäc vôùi SGK tìm hieåu thaùp dinh döôõng caân ñoái (nhoùm 2) 
Nghieân cöùu « Thaùp dinh döôõng » trang 17. Haõy noùi teân nhoùm thöùc aên: 
-Caàn aên ñuû 
-AÊn vöøa phaûi 
-AÊn coù möùc ñoä 
-AÊn ít 
-AÊn haïn cheá 
Nhoùm thöùc aên caàn aên ñuû: 
-Löông thöïc (12 kg) 
-Rau (10 kg) 
-Quaû chín (theo khaû naêng) 
Nhoùm thöùc aên caàn aên vöøa phaûi: 
-Thòt (1500g) 
-Caù vaø thuyû saûn(2500g) 
-Ñaäu phuï (2kg) 
Nhoùm thöùc aên caàn aên coù möùc ñoä: 
Daàu môõ, vöøng laïc (600g) 
Nhoùm thöùc aên caàn aên ít: 
Ñöôøng (döôùi 500g) 
Nhoùm thöùc aên caàn aên haïn cheá: 
Muoái (döôùi 300g) 
 Keát luaän 	 Caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát boät ñöôøng, vit-a-min, chaát khoaùng vaø chaát xô caàn ñöôïc aên ñaày ñuû. Caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát ñaïm caàn ñöôïc aên vöøa phaûi. Ñoái vôùi caùc thöùc aên chöùa nhieàu chaát beùo neân aêncoù möùc ñoä. Khoâng neân aên nhieàu ñöôøng vaø haïn cheá aên muoái. 
Hoaït ñoäng 3: 
 Troø chôi ñi chôï 
 Caùch tieán haønh: 
-Töøng hoïc sinh tham gia chôi seõ löïa choïn cho mình vaø gia ñình caùc thöùc aên, ñoà uoáng phuø hôïp vôùi töøng böõa (saùng, tröa, toái) vaø vieát vaøo caùc tôø giaáy coù maøu khaùc nhau. 
-Sau ñoù hs giôùi thieäu tröôùc lôùp. 
Khoâng coù moät loaïi thöùc aên naøo coù theå cung caáp ñuû caùc chaát caàn thieát cho hoaït ñoäng soáng cuûa cô theå. Taát caû nhöõng chaát maø cô theå caàn ñeàu phaûi laáy töø nhieàu nguoàn thöùc aên khaùc nhau. Ñeå coù söùc khoeû toát, chuùng ta phaûi aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn aên. 
* Taïi sao chuùng ta neân aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn aên ? 
cuûng coá 
Chuùng ta aên phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên vaø thöôøng xuyeân thay ñoåi moùn seõ cung caáp ñaày ñuû chaát dinh döôõng cho cô theå vaø giuùp chuùng ta aên ngon mieäng hôn. 
Daën doø 
Taïi sao caàn aên phoái hôïp ñaïm ñoäng vaät vaø ñaïm thöïc vaät ?