Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình - Phan Thị Cúc - Năm học 2009-2010

Môn : Kĩ thuật 
 Lớp 5 
BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ 
TRƯỜNG TIỂU HỌC NGUYỄN ĐỨC THIỆU 
GV : PHAN THỊ CÚC 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Hãy nêu quy trình lu ộc rau . 
Ki ểm tra bài cũ : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
Ho ạt động 1 : 
T ìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn . 
Em h ãy kể các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn ? 
- Ch én , đũa , muỗng , 
- T ô , dĩa , 
- Li, 
D ụng cụ ăn uống trước bữa ăn : 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
 Công vi ệc bày món ăn và d ụng cụ ăn u ống trước bữa ăn ? 
- S ắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người . 
 - Lau kh ô dụng cụ , đặt vào vị trí mỗi người . 
- S ắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thu ận tiện cho m ọi người . 
T ìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn . 
Sau khi ăn, ta dọn như thế nào ? 
Những công việc thu dọn sau bữa ăn : 
 Bỏ thức ăn thừa , cất thức ăn còn dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ lạnh . 
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại đặt vào mâm để mang đi rửa . 
- Lau sạch bàn ăn . 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
Ho ạt động 3 : 
Th ực hành 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
 Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là : 
a/ Dụng cụ đủ sach sẽ , món ăn đẹp mắt . 
b/ Món ăn đắt tiền , dụng cụ nhiều . 
c/ Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây . 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT 
a 
 Sau bữa ăn cần thu dọn là : 
a/ Thu dọn theo thói quen . 
b/ Thu dọn gọn gàng , cẩn thận , đảm bảo vệ sinh . 
 c/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh 
d/ Thu dọn chậm, tỉ mĩ . 
 Thứ ba ngày 3 tháng 11 năm 2009 
 Kĩ thuật : 
Bày, dọn bữa ăn trong gia đình 
CHỌN Ý ĐÚNG NHẤT 
b 
CHÀO TẠM BIỆT