Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Tiết 1: Nấu cơm bằng bếp đun - Nguyễn Văn Nhớ - Năm học 2009-2010

PHOØNG GIAÙO DUÏC HUYEÄN CHAÂU ÑÖÙC 
TRÖÔØNG TIEÅU HOÏC ÑINH TIEÂN HOAØNG 
TOÅ BOÄ MOÂN 
NHIEÄT LIEÄT CHAØO MÖØNG CAÙC THAÀY COÂ GIAÙO 
VEÀ DÖÏ TIEÁT DAÏY THÖÛ NGHIEÄM TREÂN MAÙY 
MOÂN: KÓ THUAÄT 
KHỐI 5 
GIAÙO VIEÂN: NGUYỄN VĂN NHỚ 
NAÊM HOÏC : 200 9 – 20 10 
CHAØO MÖØNG CAÙC THAÀY COÂ VEÀ DÖÏ  TIEÁT DAÏY THEÅ NGHIEÄM TREÂN MAÙY 
LỚP 5 
TRÖÔØNG TIEÅU HOÏC ÑINH TIEÂN HOAØNG 
NHIEÄT LIEÄT CHAØO MÖØNG CAÙC THAÀY COÂ GIAÙO 
VỀ DỰ GIỜ MÔN KĨ THUẬT 
LỚP 5 
Người thực hiện : Nguyễn Văn Nhớ 
Moân : KÓ THUAÄT KHOÁI 5 
MUÏC TIEÂU – YEÂU CAÀU : 
HS bieát caùch naáu côm . 
Bieát lieân heä vôùi vieäc naáu côm ôû gia ñình . 
Coù yù thöùc vaän duïng kieán thöùc ñaõ hoïc ñeå naáu côm phuï giuùp gia ñình . 
Moân : KÓ THUAÄT KHOÁI 5 
MUÏC TIEÂU – YEÂU CAÀU : 
CAÙC HOAÏT ÑOÄNG DAÏY – HOÏC : 
KIEÅM TRA BAØI CUÕ : 
 QUAN SAÙT TRANH 
 Hai hình trên em được biết trong bài học nào ? 
Em hãy cho biết yêu cầu của việc chọn thực phẩm cho bữa ăn ? 
Việc chuẩn bị nấu ăn có tác dụng gì đối với người nội trợ ? 
Moân : KÓ THUAÄT KHOÁI 5 
 MUÏC TIEÂU – YEÂU CAÀU : 
 CAÙC HOAÏT ÑOÄNG DAÏY – HOÏC : 
 KIEÅM TRA BAØI CUÕ : 
 DAÏY BAØI MÔÙI : 
Giới thiệu bài : 
Giới thiệu bài : 
Moân : KÓ THUAÄT KHOÁI 5 
 CAÙC HOAÏT ÑOÄNG DAÏY – HOÏC : 
DAÏY BAØI MÔÙI : 
Quan sát tranh trả lời câu hỏi 
 Em hãy cho biết người bạn nhỏ trong hình bên đang làm gì ? 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Tìm hiểu bài : 
 Nấu cơn là công việc hằng ngày và quen thuộc đối với mọi gia đình ở nước ta . 
Tùy theo điều kiện của từng gia đình , có thể nấu cơm bằng bếp đun hoặc nấu cơm bằng nồi cơm điện . 
 Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm trong gia đình . 
- Quan sát tranh trả lời câu hỏi : 
 Ở gia đình em thường nấu cơm bằng loại bếp nào ? 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN: 
Chuẩn bị : 
a 1 ) Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu để nấu cơm : 
Bằng hiểu biết của mình , em hãy kể tên những dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp đun ? 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
THẢO LUẬN NHÓM ĐÔI 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
Chuẩn bị : 
a 2 ) Lấy gạo để nấu cơm : 
Khi lấy gạo để nấu cơm , em cần lưu ý điều gì ? 
NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN: 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN: 
HS đọc sách 
(- Mục “ Lấy gạo để nấu cơm ” đầu trang 18/SGK) 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN: 
Chuẩn bị : 
a 3 ) Làm sạch gạo và dụng cụ nấu cơm : 
Dựa vào hình 2 và hiểu biết của mình , em hãy nêu cách làm sạch gạo và dụng cụ nấu ăn ? 
Thảo luận nhóm 4 ! 
  
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN: 
Hoạt động 2: Tìm hiểu các cách nấu cơm bằng soong , nồi trên bếp đun . 
a). Đặt nồi nấu lên bếp và đun sôi nước , đổ gạo vào nồi . 
b). Dùng đủa nấu để đảo và san đều gạo trong nồi . 
c). Đậy nắp nồi và đun to, đều lửa cho đến khi cạn nước , 
d). Đảo đều gạo trong nồi một lần nữa , sau đó giảm lửa thật nhỏ 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Hoạt động 3: Làm bài tập KIỂM TRA. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
Hoạt động 3: Làm bài tập KIỂM TRA. 
PHIẾU HỌC TẬP 
--- oOo --- 
M«n : : KĨ THUẬT 
Bµi : NẤU CƠM 
TiÕt 1: NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN 
--------------------------------------------------- 
Kể tên các dung cụ , nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm ? .............................................................................................. ... 
Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun ? .. 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
Tiết 1 : NẤU CƠM BẰNG BẾP ĐUN. 
 CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC : 
KIỂM TRA BÀI CŨ : 
DẠY BÀI MỚI : 
CỦNG CỐ - DẶN DÒ : 
Baøi daïy : NAÁU CÔM 
 KÍNH GỞI LỜI CHÀO THÂN ÁI – ĐOÀN KẾT. 
CHÚC SỨC KHỎE THẦY CÔ 
Giaùo vieân boä moân 
vaø caùc em hoïc sinh 
LÔÙP 5A 2 
CHÂN THÀNH 
CHÚC SỨC KHỎE 
CÁC THẦY – CÔ 
 KÍNH GỞI LỜI CHÀO THÂN ÁI – ĐOÀN KẾT. 
CHÚC SỨC KHỎE THẦY CÔ 
Giaùo vieân boä moân 
vaø caùc em hoïc sinh 
LÔÙP 5A 2 
CHÂN THÀNH 
CHÚC SỨC KHỎE 
CÁC THẦY – CÔ